Anafes Flamemax

Descripción

Anafes Flamemax

Los anafes a gas HGR-64 y HGR-1A son la elección ideal para emprendimientos gastronómicos que requieren equipos robustos y eficientes para soportar largas jornadas de trabajo y grandes volúmenes de cocción.

Características Generales:

• Material y Construcción: Ambos modelos están fabricados con cuerpo de acero inoxidable y cuentan con quemadores y rejillas de hierro fundido, garantizando durabilidad y un rendimiento óptimo incluso bajo uso intensivo.
• Encendido y Seguridad: Equipados con encendido electrónico y termocuplas de seguridad en todas las hornallas, estos anafes aseguran una operación segura y eficiente.
• Capacidad y Eficiencia: Estos anafes están diseñados para soportar grandes cargas, como ollas de hasta 90 litros, proporcionando una superficie de cocción estable y duradera.

Modelo HGR-64:

• Características Técnicas:
  • Cantidad de Hornallas: 4
  • Flujo de Calor: 12 kW/h
  • Presión de Gas: 2800 Pa
  • Conexión de Gas: Gas de garrafa
  • Peso y Dimensiones: 45 kg; 65 x 62 x 35 cm
• Aplicaciones: Ideal para cocinas que requieren la preparación de grandes cantidades de alimentos con eficiencia y rapidez. Su diseño robusto optimiza el tiempo de cocción y maneja temperaturas altas y bajas con facilidad.

Modelo HGR-1A:

• Características Técnicas:
  • Cantidad de Hornallas: 1 con 3 líneas de fuegos
  • Flujo de Calor: 21 kW/h
  • Consumo: 0.52 kg/h de gas
  • Gratinador: 1 nivel con bandeja
  • Termostatos: 3 para regulación precisa de la llama
  • Peso y Dimensiones: 46 kg; 46 x 53 x 45 cm
• Aplicaciones: Perfecto para cocinas que necesitan un equipo compacto pero potente. Su gratinador y regulación de llama lo hacen ideal para tareas que requieren precisión y control.